小麦粉・乳製品・砂糖・植物油を使用しない発酵料理のプロフェッショナル。

わかりにくい事をわかりやすくイラスト化するイラストレーター。

突発性蕁麻疹と過敏性腸症候群を「食生活」で改善（17年前）し、自然治癒力と免疫力の大切さを実感する。

グルテンフリー・カゼインフリー／ケミカル物質・白砂糖不使用／ベジタリアン料理を提案する料理教室「発酵美人塾」を主宰。

玄米菜食・発酵食品など『日本食』の素晴らしさを広める活動を行なっている。

＜特技＞

●イラスト(Illustration)と声(Voice)で、わかりやすくお伝えすること。

●(おばあちゃんの知恵袋的な)お家の中の豆知識シェア→みんなの家庭科(Housekeeping)研究所。

「発酵Cookingのイラストレシピ本」を出版準備中。

Pure child factory(純子工房)は、「Cooking・Illustration・Voice・Housekeeping」の４つで構成されたファクトリーです。

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